Варианты проектирования:

 

Грамотно составленный проект кухни (дизайн и планировка интерьера) – это основа комфорта.

 

   Существуют пять основных и наиболее удобных типов планировки кухонь - это кухни  в одну линию, угловые, П-образные, кухни типа остров и полуостров.

 

       

1. Линейная кухня (Прямая)    

Современный, пусть даже и самый необычный дизайн интерьера кухни, всегда основывается на оптимальном использовании свободной площади. Как правило, кухня в одну линию устанавливается в помещение с ограниченным пространством. При такой планировке вся мебель и встраиваемая техника располагаются вдоль одной стены. Удобство такой кухни заключается в том, что большую часть кухни можно отвести под столовую, таким образом увеличить место под кухонный стол. В кухне такого типа элементы рабочего треугольника лучше расположить в следующей последовательности: холодильник - раковина - плита. Между ними располагают рабочий стол, для разделки продуктов. Так как кухня в одну линию ограничена размерами стены, желательно использовать все пространство стены и над мойкой и плитой установить подвесные шкафы.

 

2. Угловая кухня ( Г-образная кухня)

Кухня такой планировки наиболее практична с точки зрения использования свободного пространства и подходит для установки практически в любое помещение. Здесь можно и удобно готовить и обедать, разместив в свободной части обеденный стол. В такой кухне обычно делают длинный удобный рабочий стол, не разбитый высокими шкафами, над которым размещают подвесные шкафы. Рабочий треугольник рекомендуется разбить на обе стены. Планировка и дизайн такой кухни в городской квартире – наиболее часто встречающийся вариант.

 

 3. П-образная кухня

П-образная кухня располагается вдоль трех стен помещения. Такая планировка очень компактна, вместительна. Однако столовую в такой кухне устроить вряд ли удастся. Рабочий стол, как и в случае с угловой кухней нежелательно разбивать какими либо шкафами. Холодильник, плиту и раковину здесь лучше для удобства разместить у разных стен, однако, в случае если П-образная кухня устанавливается в большом помещении, следует учитывать предельный размер периметра рабочего треугольника в семь метров. Большая полезная площадь позволяет легко разместить другую бытовую технику наилучшим образом. Такой дизайн интерьера наиболее удачен для большой, просторной кухни: и кухонная мебель, и техника, и аксессуары будут размещены с максимальным комфортом!

 

4. Остров - кухня

Кухни типа «остров» - это кухни всех прочих типов с отдельным дополнением в центре. Такая кухня очень удобна, однако в такой планировке необходимо учесть то, что рабочий треугольник ни в коем случае не должен разделятся "островом" это приведет к неудобствам при приготовлении пищи. Обычно на "острове" размещают плиту, однако здесь можно разместить и мойку (правда для этого придется прокладывать водопровод под полом). Конечно, подобная планировка не подходит для небольших помещений, однако в случае просторного помещения очень удобна.

 

 5. Полуостров - кухня

Кухни "полуостров" подходят только для очень больших помещений. Фактически это кухня типа "остров", в которой сам остров объединен со "стеновой" частью. Обычно на полуострове располагают продолжение рабочего стола, очень удобное для работы нескольких человек. Подобный дизайн на кухне позволяет с максимальной эффективностью задействовать все свободное пространство.

 

Полезные советы

 

ПОМЕЩЕНИЕ

  • Относительная влажность в помещении не должна быть ниже 40% и не выше 60%. Долгое пребывание мебели в закрытом непроветриваемом помещении с высокой влажностью (например, в доме у моря) может вызвать повреждения в виде различных деформаций, вздутий, плесени. В таком случае, необходимо обеспечить обязательное проветривание помещения. В сухих помещениях с мощным источником тепла детали мебели из массива дерева могут рассохнуться и потрескаться.
 
ОСВЕЩЕНИЕ
  • Детали из дерева, или детали, покрытые полиуретановой или акриловой краской (лаком), под воздействием мощного источника света могут со временем выцвести, т.е. изменить свой цвет в той или иной степени в зависимости от типа древесины и мощности источника света. Что касается ламинированных полимерных поверхностей, то необходимо избегать долгого воздействия температуры свыше 70°C, т.к. это может вызвать отслоение, различные деформации и потускнение поверхности.
 
МОНТАЖ
  • Монтаж мебели должны производить специалисты, с использованием надлежащего крепежа, в соответствии с типом стен, учитывая, что стены должны выдержать навесные шкафы (например, гипсокартон). Мебель комплектуется фурнитурой, которую можно регулировать во всех измерениях и плоскостях: расстояние, высота, выравнивание.
 
ВЫТЯЖКИ
  • Действующие санитарные нормы требуют, чтобы был обеспечен отвод из помещения продуктов горения (кухонные плиты и духовки).
  • Обычно во время готовки достаточно держать включенной вытяжку на 1 скорости. Рекомендуется включать вытяжку во время долгих готовок, для обеспечения циркуляции воздуха и предохранения, примыкающих к вытяжке модулей от горячего воздуха и высокой влажности.
БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
  • Необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией производителя по установке и пользованию бытовой техникой. В случае, если предполагается установка духовки в колонну, то рекомендуется выбирать духовки с мощной системой охлаждения.
  • Газовые кухонные плиты рекомендуется использовать с предохранительным клапаном. В случае неполадок обязательно обращаться в специализированные сервис-центры производителей. Ни в коем случае не встраивать в колонны газовые духовки. Обязательно периодически проверять электропроводку, соединения и стыки газовых труб.
 
УХОД
  • Не производить никаких изменений в отдельно взятых модулях мебели, или в каркасах, т.к. это может ухудшить устойчивость мебели, не перегружать внутренние полки.
  • Не допускайте долговременных контактов с водой всех частей мебели, обязательно вытирайте насухо все поверхности. Используйте всегда подставки под кастрюли, кофейники и т. д.
 
НЕ ДОПУСКАЙТЕ
  • Не допускайте: Загрязнения поверхностей несмываемыми веществами.
  • Ничего не наклеивайте на дверки.
  • Не используйте клейкие ленты, особенно там, где близок источник тепла.
  • Выбирайте соответствующие типу поверхности средства для чистки, строго следуйте инструкция. Не рекомендуется использование абразивных средств чистки, если же все-таки хотите воспользоваться каким-либо средством, то сначала протестируйте его действие на невидимых частях мебели.
  • Мебель обычно легко очищается тряпкой из мягкой ткани или микрофибры.
  • Известковый налет: избегайте образования известкового налета на поверхностях мебели, протирайте насухо мебель каждый раз.
 
УБОРКА ЗА ЦОКОЛЕМ
  • Необходимо периодически чистить пол под базами, для этого необходимо снять цоколь, потянув его наружу. После чистки, до монтажа цоколя, удостоверьтесь в том, что защелка находится в правильной позиции.
 
ПРОСАЧИВАНИЕ ВОДЫ
  • Не допускайте просачивания воды под мойку, в местах стыка столешниц и других поверхностей. Необходимо сразу же предпринять меры по уплотнению стыков, чтобы не повредить мебель.
 
РАЗЪЕДАЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ
  • Все материалы, из которых сделаны части кухни, могут быть повреждены едкими веществами (ацетон, аммиак, отбеливатель, каустическая сода, соляная кислота и т.д.). Также пары этих веществ могут повредить мебель, поэтому избегайте хранения таких веществ на кухне.
 
ЛАКИРОВАННЫЕ ДВЕРИ
  • Нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей, т. к. это может ускорить естественное изменение цвета.
  • Для обычного ухода за дверками можно использовать мягкую тряпку с неабразивным чистящим средством. Для удаления устойчивых пятен с глянцевых лакированных дверок можно использовать хорошо разбавленный спирт.
  • Царапины можно скрыть специальными средствами ретуши, которые можно заказать у своего продавца. Ни в коем случае нельзя использовать для чистки ацетон, аммиак и абразивные чистящие средства, которые могут безнадежно испортить дверки. Лучше всего использовать разбавленные водой обезжиривающие средства.
 
ДЕРЕВЯННЫЕ ДВЕРКИ ИЗ МАССИВА ИЛИ ШПОНА
  • Дверки изготовлены из хорошо подготовленной высушенной древесины лучшего качества, заботливо обработаны в лучших традициях ремесленничества, окрашены соответствующими красками.
  • Важно избегать длительного воздействия воды, пара, которые могут повредить дверку. Важно знать, что древесина очень гигроскопична и чувствительна к внешним факторам: во влажных помещениях древесина расширяется, в сухих рассыхается. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы вода не скапливалась на поверхности мебели, чтобы не образовывался конденсат, чтобы всегда работала вытяжка во время каждой готовки. Периодически необходимо обрабатывать дверки средствами, содержащими воск. Внимательный несложный уход за мебелью поможет содержать кухню в надлежащем качестве, наслаждаться красотой дерева. В любом случае нет необходимости бить тревогу из-за естественной жизни древесины, когда она изменяется в зависимости от сезона: это не дефекты, а реакция живого дерева. Для повседневного ухода используйте мягкую, влажную тряпку. Для более глубокой очистки пользуйтесь тряпкой, смоченной обезжиривающими средствами, разбавленными водой.
  • Чистить надо вдоль волокон древесины. Надо протереть поверхность влажной, хорошо отжатой тряпкой, затем вытереть насухо. После глубокой очистки, надо обработать дверку средствами на основе воска. Царапины необходимо обработать средствами ретуши, которые можно заказать у своего продавца.
  • Избегайте использования спирта или пятновыводители, не подвергайте кухню воздействию прямых солнечных лучей, т.к. дверка со временем выцветает, а это может очень сильно ускорить этот процесс. Ни в коем случае нельзя использовать для чистки ацетон, аммиак и отбеливатель или средства содержащие хлор.
 
ЛАМИНИРОВАННЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
  • Ламинированные поверхности устойчивы к воздействию воды, пара, пятен, ударов и абразивных веществ. Для чистки используйте мягкую тряпку. Можно также использовать при необходимости мягкие щетки, губку с жидкими чистящими средствами или средствами для чистки стекла.
  • Только после использования таких средств необходимо стереть сухой тряпкой их остатки. Известковый налет удалять слабым раствором уксуса в теплой воде.
  • Для удаления старых пятен надо использовать специальные средства, главное чтобы они не содержали очень много кислоты. Чернильные пятна удаляются спиртом. Избегайте использования металлических губок или абразивных чистящих средств, которые могут испортить поверхность. Нельзя ставить на поверхность горячие кастрюли, особенно нужно быть внимательным с кофеварками, утюгами, а во время готовки следите за тем, чтобы края кастрюль, сковородок, противня не выступали за пределы плиты и не повредили столешницу. Избегайте неосторожных действий с предметами, которые могут поцарапать поверхность. В случае работы с ножом или другими острыми предметами, всегда используйте разделочную доску, чтобы не повредить поверхность. Особенную осторожность необходимо проявлять c фруктовыми соками, отбеливателями и других химически активными веществами, которые могут спровоцировать обесцвечивание. Такие вещества необходимо немедленно вытирать и поверхность очищать. Поверхности из камня, мрамора и гранита: Натуральные материалы обработаны самыми современными гидроизоляционными средствами, поэтому необходимо периодически обрабатывать такие поверхности поставляемыми вместе с продукцией средствами, чтобы замедлить естественный износ и сохранить блеск и водостойкость. При чистке таких поверхностей необходимо учитывать пористость камня. Мрамор рекомендуется чистить только теплым мыльным раствором, не используя жидкие моющие средства. Сразу же смывать все свежие пятна, жидкости пищевого происхождения. Красное вино, кола, растительное масло, уксус, кофе, овощи и фрукты оставляют трудно выводимые пятна и разводы.
  • Для правильной очистки гранита нужно использовать жидкие моющие средства и спирт. Образовавшиеся пятна лучше всего удалять сразу же. Если остались некоторые разводы после пятновыводителя, то они обычно через 2-3 месяца исчезают сами по себе. Нельзя ставить горячие сковородки и кастрюли непосредственно на поверхности, а также следить за тем, чтобы горячая посуда не задевала столешницу во время готовки. Нельзя допускать контакта поверхностей с кислотами, например, с лимонной кислотой, которая содержится в фруктах, помидорах и в цитрусовых, что может лишить поверхности их природного блеска. Не оставляйте на поверхности столешниц чистящие средства и жидкости типа растительного масла, вина, уксуса и т.п. Поверхности из композиционных материалов (мраморная крошка и т.п.): Поверхности из таких материалов можно чистить водой и легкими чистящими средствами.
  • Красное вино, кола, растительное масло, уксус, кофе, фрукты и овощи, могут оставлять трудно выводимые пятна, поэтому их лучше удалять сразу же.
 
СТОЛЫ
  • Необходимо периодически проверять крепления стола, чтобы все они были хорошо затянуты. Для ухода за столешницами надо следовать рекомендациям по уходу за соответствующими рабочими поверхностями данными выше.
  • За поверхностями из шпона нужен такой же уход, что и за деревянными дверками.
  • Не надо гладить утюгом на поверхностях из шпона, ламината, т.к. это может привести к отслаиванию шпона или ламината, а также к образованию трудно выводимых пятен.
 
ЦОКОЛИ И МАТЕРИАЛЫ ИЗ ПЛАСТМАССЫ
  • Для чистки пользуйтесь мягкой тряпкой, смоченной в специальном чистящем средстве. В случае сильного загрязнения можно использовать мягкую щетку или губку с жидким моющим средством или чистящее средство для стекол. Разводы этих средств необходимо удалить сухой чистой тряпкой, чтобы избежать потускнения поверхности.
 
АЛЮМИНЕВЫЙ ЦОКОЛЬ
  • Поверхности из алюминия надо чистить мягкой синтетической тряпкой, смоченной мыльным раствором или нейтральным чистящим средством, следуя направлению сатинирования, затем вытереть насухо. В случае трудно выводимых пятен следовать предписаниям по уходу за нержавеющей сталью. Нельзя использовать металлические губки и абразивные чистящие средства. Нельзя использовать средства содержащие ацетон, уксус, аммиак и отбеливатели или растворители.
 
УТИЛИЗАЦИЯ МАТЕРИАЛОВ
  • Для утилизации материалов лучше всего обратиться в коммунальные службы, которые организуют дифференцированный сбор отходов, чтобы избежать загрязнения окружающей среды.